جزوه جنگلداری ۱
دکتر ایرج حسن زاد کارشناسی ارشد علوم و مهندسی جنگل دانشگاه پیام نور علمی کاربردی دانشگاه سراسری ازاد کاردانی جزوه جنگلداری ۱
گرده افشانی و
) ( ) ( 
: : : :
– : :
• : • : • : • : • )( 
– : :
( : :
• : • : • • : • : • ( : :
• : • : • • : : – گل حسرت 2- حالت دوم میان برچه گشا Loculicidal نامیده میشود سه شکاف در میان هر سه برچه ایجاد میشود مثل اسپند و لله و 3- برچه به صورت عرضی و با درپوش شکوفا میشود که نام آن مجری Circumscissil است مثل خرفه و تاج خروس و 4- حالت Poricidal است که قسمت بالی کپسول از کپسول فاصله گرفته و یکسری منفذ روی کپسول ایجاد میشود مثل خشخاش و گل میمون
میوه ساده، مجتمع و مرکب: میوهای که از یک گل و یک مادگی به وجود آمده است میوه ساده است مانند هلو و پرتقال. اگر میوه از چند مادگی یک گل به وجود آمده باشد مجتمع است مثل تمشک که هر مادگی تبدیل به یک جزوه جنگلداری ۱ میشود که تمشک مجموعه شفتچه های گوشتی خوراکی است. یا میوه توت فرنگی که هر مادگی تبدیل به یک فندقه میشود دانههای ریز روی میوه توت فرنگی همین میوههای
فندقه هستند. بخش گوشتی توت فرنگی از رشد نهنج به وجود آمده و در واقع نوعی میوه کاذب نیز محسوب میشود. میوهای که از چندین گل کنار هم به وجود آمده باشد میوه مرکب است مانند توت که بخش گوشتی و خوراکی میوه از رشد گلپوش حاصل شده است اما میوه اصلی میوه فندقه است که همان دانههای ریزی است که درون بخش گوشتی قرار گرفته است. در حقیقت گل آذین شاتون میوه توت را به وجود میآورد.
میوه کاذب: در برخی گیاهان آنچه که میوه نامیده میشود تخمدان رشد یافته نیست بلکه جنگلداری اندامهای گل است که بزرگ، آبدار و پراندوخته میشود که به انها میوههای کاذب می گویند مانند توت، بادام هندی، آناناس و…
پارتنوکارپی: تشکیل میوه بدون عمل لقاح است که در حالت عمومی تولید گیاهان بی دانه میکند یا ممکن است بدون لقاح تولید دانه کند
)بکرزایی(. دلیل پارتنوکارپی موارد زیر است:
1- عدم لقاح
دلیل عدم لقاح میتواند موارد زیر باشد:
• دانه گرده نمیتواند به کلله برسد یا رویش دانه گرده روی کلله صورت نمیگیرد.
• عدم قابلیت رویش دانه گرده
• ناجور بودن دانه گرده و مادگی
2- تحریک مادگی به وسیله محرکی غیر از دانه گرده تلقیح کننده
مشخص شده که بدن جزوه جنگلداری ۱ و برخی حشرات حاوی مقدار زیادی هورمون است که موجب تحریک مادگی و در نتیجه میوه پارتنوکارپ میشود.
دانه
دانه تخمک رسیده حاوی رویان و غالب اا بافتهای مغذیان )جنگلداری ، پریسپرم( است. آندوسپرم یک بافت تریپلوئید است که از لقاح بین دو سلول گامتوفیت ماده) هستههای قطبی( و یک هسته آنتروزوئید به وجود میآید. آندوسپرم بافت تخصص یافتهای در گیاهان گلدار است که غذای لزم برای رشد رویان و در برخی موارد گیاه نورسته را فراهم میکند. آندوسپرم ممکن است قبل از رسیدن رویان کامل ا جذب لپهها شود مثل گردو و حبوبات. در این دانهها که فاقد آلبومن هستند لپهها نقش آلبومن را در گیاه نورسته به عهده دارند .دانههای غلت مثل گندم و برنج ذرت و خرما از جمله دانههای رسیده دارای آندوسپرم هستند. آندوسپرم ذرت بخش اصلی پف فیل و آندوسپرم نارگیل شیره و گوشت نارگیل است. پریسپرم بافت مغذی دیپلوئید است.
هر دانه دارای یک پوست است که از نمو پوستههای تخمک جزوه جنگلداری ۱ میشود و دانهها اندازه و اشکال مختلف دارند. رویان بخش اصلی دانه است که از یک محور روی لپه که پس از رشد انشعابات هوایی را به وجود میآورد، یک ریشه چه Radicle که ریشه اولیه و معمول ا سیستم ریشهای را به () () :
()
: : : !
– () : () ، : – ( ) / – ( )
: ً ().
: : : (); : ()
فهرست مطالب